Parmigiano vegan

Ingredienti:
Lievito alimentare in scaglie – 1/4
Germe di grano – 1/4
Mandorle spellate – 2/4
Sale – un pizzico
 
Preparazione: 
Frullate gli ingredienti finemente.
Si conserva in frigorifero utilizzandolo come il comune Parmigiano. 

http://veruccia.blogspot.com/2006/08/formaggio-vegan.html

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